طارطات صغيرة بالجزر و الكريمة

السلام عليكم في شهيوات ام علي اليوم مع وصفة جديدة
سهلة و سريعة و هي طارتولات بالجزر و الكريمة
نبدأ على بركة الله

المقادير
*24 قوالب الطارط الصغيرة
* 2 قطع جبن
*1 بيضة
* 1كغ جزر
* 50غ زبدة او مرغارين
*1 بصلة
*2 فصوص ثوم
*1 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
* 2 ملاعق كبيرة قشدة طرية
* ملح
*فلفل اسود
*3 أعواد قرفة

التحضير:
من المستحسن استعمال طنجرة الضغط ، قلي البصل في الزبدة ، اضيفي مكعبات الجزر ، الثوم المفروم ، القرنفل ، الملح ، الفلفل اسود ، و رشي عليه نشاء الذرة ،
اخلطي ثم اغلقي الكوكوت

ضعيها تطبخ لمدة 10 د على نار هادئة
و بعد ذلك اتركي الخليط يرتاح لمدة خمس دقائق ، اضيفي له القشطة او الحليب ، الجبن و البيضة . املئي قوالب الطارط بالخليط و ضعيها في الفرن لمدة 10د الى 15د
شهية طيبة